115-2-醫學三-59感染科
感染性胃腸炎或食物中毒的致病因子、鑑別診斷與治療，下列敘述何者最不適當？
A出血性大腸桿菌（Enterohemorrhagic E. coli, EHEC）造成出血性腹瀉，治療的主要方法是支持性療法，抗生素可能會增加溶血性尿毒症候群（hemorrhagic uremic syndrome）的風險
B產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）食物中毒，潛伏期6～8小時，最常見症狀是嘔吐與發燒
C金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）食物中毒，潛伏期短為1～6小時，主要症狀為噁心、嘔吐與腹瀉
D沙門氏菌（Salmonella spp.）感染的潛伏期較長可達12～72小時，有明顯的發燒和腹瀉症狀
核心考點
食物中毒的鑑別重點是潛伏期與主要症狀。預先形成毒素者（S. aureus、B. cereus 嘔吐型）潛伏期短、以嘔吐為主；腸毒素或侵襲性病原潛伏期較長。C. perfringens 潛伏期約 8–16 小時（可 6–24），以水瀉和腹部絞痛為主，通常不發燒、少嘔吐。