112-2-醫學三-63感染科
關於細菌性食物中毒與旅行者腹瀉（traveler's diarrhea）的敘述，下列何者錯誤？
A潛伏期（incubation period）最短的致病菌是Staphylococcus aureus和Bacillus cereus
BShigella spp.只能藉由污染的飲水和食物傳播，不會由人對人直接傳染
CShigella spp.、Entamoeba histolytica、Giardia lamblia引起疾病所需感染劑量（infectious dose），遠低於Vibrio cholerae
DVibrio cholerae所致的腹瀉係因產生enterotoxin，糞便中鮮少或不會出現白血球
核心考點
細菌性食物中毒依機轉分兩型：毒素型（潛伏期短，數小時內發作，如 S. aureus、B. cereus）與感染型（細菌需在腸道增殖或侵襲黏膜，潛伏期較長）。另一個常考重點是「感染劑量」：Shigella、Entamoeba histolytica、Giardia 只需極少量病原體（Shigella 約 10～100 個菌）就能致病，遠低於 Vibrio cholerae（需 10^5～10^8 個菌，因為要先通過胃酸屏障）——這也解釋了為什麼 Shigella 特別容易人傳人。