若因腫瘤而切除十二指腸段，下列何者之吸收過程較不會受到影響？

核心考點

各營養素的吸收部位：鐵、鈣、葉酸主要在十二指腸與近端空腸；維他命 B₁₂ 與膽鹽在末端迴腸吸收。所以切除十二指腸，B₁₂ 吸收最不受影響。