與一般均衡飲食的孕婦相較，全素（strict vegetarians）的妊娠婦女，最可能缺乏下列何種維生素？

核心考點

維生素 B₁₂ 只存在於動物性食品（肉、蛋、奶、魚）。嚴格素食（vegan）孕婦若不補充，容易缺乏 B₁₂，造成巨球性貧血、神經症狀，胎兒也有神經管缺損與神經發育風險。